El aguacate, conocido como el “oro verde”, es una fruta sumamente versátil y deliciosa que ha conquistado el paladar de millones de personas alrededor del mundo. En esta ocasión, te presentamos las mejores recetas con aguacate:
Tartar de Atún Saku:
Si buscas una opción fresca y saludable, nuestro Tartar de Atún Saku es perfecto para ti. Con pepino, aguacate, ajonjolí, salsa ponzu, aceite de oliva y crocante de zanahoria, esta receta te cautivará con su combinación de sabores y texturas.
Guacamole Mamucas y Porkbelly:
Sigamos con una receta clásica, pero con un giro especial. Nuestro Guacamole Mamucas y Porkbelly incluye ají amarillo, rábano sandía en escabeche y cilantro, que aportan un toque vibrante a esta deliciosa preparación.
Ensalada de Aguacate Rostizado:
Para los amantes de las ensaladas, nuestra Ensalada de Aguacate Rostizado es una elección acertada. Con arúgula, queso feta, chimichurri y pesto de cilantro, esta ensalada es una fiesta para los sentidos.
Guacamole con Chicharron de Rib Eye:
Si prefieres un platillo con un toque más de proteína en carne, nuestro Guacamole con Chicharron de Rib Eye es una opción tentadora. Con pico de gallo, chile serrano y cilantro, esta combinación te hará volver por más.
Filete con Tuétano:
Finalizamos con un platillo exquisito y lleno de sabor. Nuestro Filete con Tuétano, acompañado de puré de aguacate, cebolla crujiente y cremoso de chiles toreados, te ofrecerá una experiencia gastronómica inolvidable.
En Mantela, el mejor restaurante de cocina de latinoamericana en Guadalajara, nos enorgullecemos de combinar los beneficios del aguacate con la excelencia de nuestra cocina. Te invitamos a disfrutar de estas increíbles propuestas gastronómicas junto con nuestra mixología y crear momentos inolvidables en familia, con amigos o en pareja.
Reserva ahora y descubre cómo el aguacate puede ser el ingrediente estrella para una experiencia culinaria única y saludable.
